张世煌谈黄淮海玉米品种试验(6)

黄淮海玉米新品种试验所暴露的问题与改革方向(6)

作者：张世煌

    六、产品质量是个特殊问题

    黄淮海地区的玉米产品质量一直比较差。现在机械收获发展迅速，现有品种经机械收获以后，产品质量会降低等级。现在推广双晚种植，某些地方趁机推广晚熟品种，导致产品质量进一步下降。如果推脱起来，这与农民的种植习惯有关，但更与前些年不理智地忽视品质育种有关，人为地扰乱了基层育种者的思路。今后要尊重市场规律，重新重视品质，包括商品品质、营养品质、加工品质和卫生品质（即安全性）。育种者要明白一个道理，粮食安全不是农民的责任，他们要的是增加收益，而不是降了等级的所谓高产。

    在黄淮海地区提高玉米产品质量，要在现有种质基础上缩短生育期，加快灌浆和脱水速度，还要适应机械收获。这几年，各地通过行政手段要求农民推迟收获增加产量，已经取得明显进展。但要农民进一步推迟收获期到完全生理成熟，难度很大。只有通过缩短品种的生育期，加快灌浆和脱水速度，既适应农民回避风险和追求高价位的心理需求，也适应机械收获，才可能大范围提高产品等级。现在的目标是争取把品种的生育期缩短5-7天。

    现代品种的特点是提早开花时间，但不延长也不缩短生育期，这就等于延长了灌浆时间，如果再提升灌浆强度和脱水速度，就成为现代品种获得高产的生理学基础。中国品种一直在延长生育期上下功夫，开花晚，灌浆和脱水速度缓慢，资源过剩和无谓消耗，晚熟反而降低产量增益，所以现在就有一个适当缩短生育期的需要。所谓推迟收获，是对早熟品种适当推迟收获，不是趁机推广晚熟品种，这就要求进一步调整品种内部生理结构和物质分配的比例。

    这显然是一个很艰难的转型。美国人已经做了很多年，种质积累相当丰富，而我们却要奋力追赶，所以有难度。但首先要转变理论和思路，技术上才会有出路。基于这些考虑，品种审定制度必须改革，代之以更适应市场经济的品种注册制度。这样才能解放生产力，促进产业科技进步。