春季吃什么最护肝

　　富含维生素c的食物。多吃一些富含维生素c的食物，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生。
　　青色或者绿色食物。多吃绿色的蔬菜和水果和菌菇类的如香菇或者黑木耳、金针菇，能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害。
　　鸡蛋和奶制品。鸡蛋含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生。
　　草莓和葡萄。草莓含有丰富的胡萝卜素，葡萄含有丰富的葡萄糖以及维生素，能保护肝脏，减轻下半身的浮肿。
　　绿豆和大豆。绿豆含有的赖氨酸，和冰糖结合在一起具有清热解毒的功效，缓解因为肝火旺盛所引起的上火。大豆含有的钙、铁以及雌性激素，能让受到损害的肝细胞得到修复，促进肝细胞的再生。
　　适当喝一些菊花茶和枸杞茶。但用开水泡枸杞的时候不能一次泡太多，一次破10粒左右就行了。（靳小方）