“高油玉米”是个什么东东！

——恭请农业部从“品种审定规范”中删除

作者：佟屏亚

      我经常关注每年审定的玉米品种，但很少注意品种评审的有关详细规定。最近在网上看到新修改的“玉米品种审定规范”，惊讶地发现与普通玉米并列的有一个“高油玉米”品种。它是以普通玉米品种做对照，规定其粗脂肪(干基)含量（含油量）≥7.5%，，审定区试平均产量比对照≤3%、试验点比例≤50%，即可以通过审定。还规定，在此基础上含油量比同类型品种每提高一个等级（意思不清），增产幅度可以再降3个百分点。可能是说，只要这个品种含油量高，既使产量比对照品种降低3%或6%甚至更多都可以通过品种审定。

      “高油玉米”是个什么东东？为什么比普通玉米显著低产也可以通过品种审定呢？玉米高产是一个永恒的命题，油分含量高比产量重要吗！

      查一查有关科技著作，在玉米植物学分类上，公认的有普通玉米（马齿型或硬粒型）、糯质玉米、甜质玉米、爆裂玉米，仅此而已。怎么会冒出了一个“高油玉米”呢？

      所谓的“高油玉米”，充其量说就是一种“含油量比较多的玉米”。有报道说，上世纪国外有学者曾进行了100年关于玉米高油、低油极限选择的基础理论研究，很有意义，无可厚非，但没有文献报道哪个国家搞什么“高油玉米品种选育”。玉米含油量仅为4%～5%，充其量在7%～8%，而玉米油分含量高了，则其它成分如蛋白、淀粉的含量必然减少。玉米是一个综合利用的资源作物，玉米油仅是玉米加工业中极少量的副产品，试图把玉米做为油料作物来宣传，好的比喻是故弄玄虚，差的比喻是井底之蛙。

      伴随着改革开放，20世纪90年代科技界盛行虚夸浮躁，凭借权势公然闯进进科学殿堂，高油项目被列入了国家玉米品种审定规范！误导育种方向，骗取科研经费。

      我说说自己经历的几件事。

      1． 2002年10月26日农业部种植业管理司召开一个《农业八大作物优势区划》审定会议，邀请有关方面8位专家评审定稿，佟屏亚负责“玉米优势区划”文稿审定。我发现“高油专用玉米”品种培育推广竟然列入玉米优势区划，而且要推广若干面积，这令我十分惊讶，“高油专用玉米”怎么能大面积推广呢？我立即告诉主持会议的仇处长转告上司，我要大改区划文稿，删除区划中的“高油玉米”。如不同意我的观点就另请高明。经过处长向上级请示，同意我的修改观点。我就按照玉米植物学分类，“三下五去二”删除了“高油玉米”。至于以后官员是否尊重采纳我的意见，那是另一回事了。

      2．山东省掖县有一家种子公司花了10万元（相当于今天100万元）从农业大学购得一个所谓“高油玉米”品种，兴高采烈地找到我，希望我能从栽培技术上帮助宣传。我说计经理啊你受骗了啊，这个品种比普通玉米产量低得多，卖粮价格也不比普通玉米高，又有谁家愿意出高价收购它去榨油呢。傻了，晚了。这个小公司从此徹底了。

      3．2002年2月2日，湖南省申请到国家重大科技项目，“种植高油玉米发展玉米油加工企业”。从北京邀请了20多位专家教授在岳阳召开论证会，大家推选我当论证会主任。玉米含油量充其量5%-7%，怎么会发展榨油工业呢？我给各位专家“科普”玉米综合利用知识，意见分歧了。这事涉及两家，一家是要获得几千万元的项目资金，一家是要借此机会推广高油玉米品种。最后讨论出一个折衷方案，把项目题名改为“湖南省饲料玉米产业化综合开发工程”，至于是否照章办事，又是另一回事了。

      4．2003年4月，大连万达集团一位副总经理一行造访寒舍调研，说农业部某副部长指示万达集团“利用高油玉米发展榨油工业”。这事有来头！我很认真地准备，从玉米生物学谈到世界玉米工业及其加工产品的发展，客观分析，权衡利弊，让老总自己做出结论。时隔不久，万达集团再请我去大连总部，给总经理等若干决策人再讲一次玉米综合利用形势。此项目也徹底了！

      权力与伪科学作伴娘，专用玉米还被农业部写进了良种招标补贴项目，借力扩大种植面积。令人惊异的是，这个“高油玉米”项目后来获得国家发明奖二等奖。报告说选出含油量在8%以上的玉米杂交种14个，累计推广面积达500多万亩。啊！啊！累计500多万亩啊！查一查农业部发布的资料，有哪一个高油玉米品种种植面积超过1万亩了？

      鼓噪一时的所谓高油玉米选育，沽名钓誉，昙花一现，浪费了纳税人上千万元。时过境迁，成为一则笑谈化作明日黄花。

      “高油玉米”是一个荒唐的命题。所谓“高油育种”误导玉米育种方向。写此博文目的：恭请农业部种子局把“高油玉米”从“玉米品种审定规范”中删除。