农民视角下的小麦品种选用

      聊城市位于山东省西部，所辖临清市、冠县、莘县、阳谷县分别与河北省、河南省交界。东昌府区、茌平区、东阿县、高唐县分别与山东省的泰安市、济南市、德州市为邻。处于温带季风气候区，具有显著的季节变化和季风气候特征，属半干旱大陆性气候。四季的基本气候特点可概括为“春旱多风，夏热多雨，晚秋易旱，冬季干寒”。聊城是山东省重要粮食主产区、国家优质小麦生产基地，也是重要的商品粮集散地。全市主要粮食种类为小麦和玉米，粮食播种面积基本稳定在1219.74万亩左右，种植面积、产量、商品量均占山东省全省十分之一左右。目前，官方统计种植的小麦主要品种有济麦22、鑫麦296、山农27、山农28号等。其实，农民认为种植什么样的小麦品种为好、为优，也是各地土壤、气候和种植习惯等，各有见解。总体来看，深受农民欢迎的小麦品种具备以下特征特性：

      一、看表现。某些农民要“眼见为实”，注意到田间观察：看着饱满的籽粒播下后，很快冒出嫩黄的幼芽；看着一行行的青苗铺展开来，冬季低温变的青紫泛亮；分棵多、分岔多、分股多，肯定坐穗多；株高在70cm上下，茎秆坚硬、抗倒伏能力强；日常管理简单，抗病虫害；穗头大、产量高……

      临近河南省的阳谷县、莘县百姓偏向于优选河南省审定的矮秆稀植大穗型品种，矮抗58、新麦系列、洛旱系列、周麦系列都曾风靡一时；临近河北省的冠县、临清市百姓偏向于优选河北省审定的矮秆密植中穗型品种种植，石麦系列、邯麦系列、马兰1号（冀审麦20218011）多有涉猎。非政府统一供种因素影响下品种的选择和更替，都是某些百姓面积种植试验后，感觉“表现”良好，再口口相传扩大种植面积，然后被非规律性早春冻害（倒春寒）、天寒气冷的天气影响受损后怨天尤人一番，让种植的品种退市，让新试的品种下地。

      二、计产量。年轻人离开农村进城生活的劳力短缺、农业机械化的普遍应用，农村的种地人减少了下地查看、管理的次数，逐渐进入全程机械播种收割、地头售卖小麦籽粒。再加农业技术推广部门的大力宣传、农民法律意识的不断提升，山东省审定或国审区域含山东省的表现为高产量的小麦新品种成为优先选择，济麦22、鑫麦296、聊麦18、鲁源502等依次登场，还有近年新审定的浩浩荡荡的小麦新品种大军，只要认为是产量高的，即可你方唱罢我登场。

      三、要订单。随着人们生活水平的提高，对面粉的需求日益高端化和专用化，高品质、多颜色的特色小麦经过审定，进入大面积种植环节。再有主动适应市场消费需求的农业社会化服务体系建设、成方连片的土地规整承包、优质专用小麦规模化订单种植和收购的加持，可以进行专种、专收、专储、专用，打通小麦品种、生产、收储、加工的全产业链。

      新品种培育、技术创新与推广、规模化和标准化生产、精深加工产品开发与特色品牌打造等全产业链发展模式，作为小麦产业提质增效的有效路径，推动小麦由“高产为主”向“量质并重、提质增效”转变。满足市场需求，增加农民收入，将有效解决我国小麦主产区特色生产不足的问题，进一步推动优质专用小麦产业化升级发展，实现粮食增产、农业增值、农民增收、企业增效、农村增益的新格局。

      聊城市小麦收获后，主要是进入面粉加工企业为主，以成品粮形式流向东北三省及全国各地。在农民看来，收粮可以多卖钱就是硬道理。选育新品种是大专院校、科研院所、种子企业的事情，不是所有选育出的新品种被广泛应用到生产上、播种进大面积的耕地中；选用新品种是企业宣传行为、是农业部门推广行为、是老百姓自愿选择应用行为。

      真正是：“我不知道你的选育苦，你不知道我的选用难。”百姓感觉当前小麦新品种同质化不少，审定数量太多，不好选择。多数人认为“购买良种时，质优价廉让省钱；栽培过程中，多抗简管真省事；成熟收获后，高优畅卖好省心。”的“三省”种子最受欢迎。

      综合来说，农民朋友也真诚希望中国种业界可以根据市场需求反馈选育专用品种，满足不同加工企业和消费者的需求，或是培育出具有分蘖能力强，抗冬寒、耐春冻；矮秆高抗倒；综合抗病、抗逆能力强；籽粒优质、商品性好；高产潜力大、稳产性能好等突出优点的小麦新品种，筑牢国家粮食安全的基石，奠定小麦全产业链发展坚实基础。再由农业技术推广部门参与，搭配以好的栽培管理措施：用好种衣剂、喷好除草剂、适时返青水、注重灌浆水、及时“三喷一防”，让区域性小麦生产加工产业化，可以为保障我国粮食安全做出重要贡献。

      来源：一麦众承    司立英